Ecco il mio ultimo capolavoro per il compleanno di mia moglie. La ricetta della frolla è sempre la stessa Ci avviciniamo, uguali le modalità.
La crema pasticcera che altre volte ho fatto senza problemi, non è venuta bene. Non so il motivo. La pasta leggermente troppo cruda.
Le pesche tagliate in due e cotte nel vino invece sì, ma si sentivano poco. Avrei dovuto aggiungere cannella e noce moscata.
La prossima volta provo questa: https://www.dissapore.com/ricette/crema-pasticciera-10-errori-da-non-fare/
inpillole 
Verrà meglio la prossima volta, l’idea è buona. 🙂